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- 水物 豆腐、納豆など
私たち有限会社こなかわは、新潟県三条市で明治34年から120年間つづく豆腐店です。 大豆は全て国産大豆を使用し、特に地元新潟の大豆を使用した豆腐、油揚げを中心に、こんにゃく、ところてん、新潟県の郷土料理であるえごの製造も行っています。 また、豆腐や油揚げは全て消泡剤不使用で製造し、揚げ物は全てこめ油で揚げております。 新潟県内の生協様やスーパー様、また学校給食から業務用まで幅広くお取り扱い頂いております。また、近年では県外からの引き合いもあり、一部関東圏などへ商品を供給しております。 地産地消、安心安全な製品づくりをこころがけ、日々製造を行っております。