茶匠 森田治秀が特別顧問として関与している堀田勝太郎商店の宇治抹茶を利用した、こだわりの一品です。抹茶本来の風味をストレートに感じられる仕上がりを目指しました。ひとくちごとに、本格的な抹茶の風味をお楽しみください。

お米が本来持つ甘みや、もっちりとした食感をそのまま楽しめるアイスクリームをつくりた い、という想いから生まれました。カシューナッツペーストを加えることで、どこか和の趣 を感じる、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。バニラ味でもない、唯一無二な 味をお楽しみください。

日本にチョコレートを初めて持ち込んだのはオランダと言われており、そんな日本とチョコレートの出会いをアイスにしました。オランダで開発された伝統的製法「ダッチ・プロセス」を活用した、香り高いオランダ産カカオパウダーを使用しています。芳醇なカカオの香りをダイレクトに感じられる味わいをご堪能ください。

茶匠 森田治秀が特別顧問として関与している堀田勝太郎商店の宇治抹茶を利用した、こだわりの一品です。抹茶本来の風味をストレートに感じられる仕上がりを目指しました。ひとくちごとに、本格的な抹茶の風味をお楽しみください。

お米が本来持つ甘みや、もっちりとした食感をそのまま楽しめるアイスクリームをつくりたい、という想いから生まれました。カシューナッツペーストを加えることで、どこか和の趣を感じる、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。バニラ味でもない、唯一無二な味をお楽しみください。