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三重県南部にある「尾鷲しお学舎」では、尾鷲沖・水深415mから汲み上げた清浄な海水のみを原料に、独自の製法で塩づくりを行っております。かどの取れたやさしい味わいの“まあるいお塩”を中心に、地元の農産物や発酵素材と掛け合わせた調味料も開発。 大量生産ではなく、素材の持ち味を大切にした少量仕込みで製造しています。 私たちの取り組みは、安心・安全な国産原料へのこだわり、地域資源を活かした商品開発、料理の味を引き立てる調味料づくり を柱とし、「選ばれる売場にふさわしい商品」をお届けしたいと考えております。 御社の売場にて、お客様に“尾鷲の海の恵み”をお伝えできる機会をいただければ幸いです。