カテゴリー

出展商品

梅干・塩辛・糀（醸造）の3本柱で事業を行っております。2024年5月より、新規に「KOUJI FACTORY」という自社ブランドを立ち上げ、醸造（糀、甘酒、金山寺みそ）に特化した商品を、自社およびOEMにて展開しております。特に神奈川県産米である「はるみ」を用いて作った糀を使用した、こうじパウダー入り万能出汁パック、相州甘みそジェラート、はるみ米甘酒パウンドケーキ、そしてJA全農かながわ様より依頼を受け原料を提供いただいた湘南ゴールド、湘南レモン、足柄茶のパウンドケーキ等の新商品を開発いたしました。