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出展商品

お客様の健康と食卓の笑顔に貢献することを理念に、本場韓国の製法で保存料を使用せず、自然の発酵の力を生かしたキムチを製造しています。HACCPの考え方を取り入れ、原料の保管から塩漬け、仕上げまで5℃以下で衛生管理を徹底。韓国人の母と25年前に創業し、料理人として培った食材への知識と技術を融合。伝統を大切にしながら、毎日食べたくなる美味しさと安心を追求し、自然を味方にした発酵食品として、皆様の食卓に寄り添う商品づくりを続けています。 現在新潟県内のみ大手スーパー様にて販売しております。